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En France, l’impôt s’institutionnalise progressivement à partir du Xe siècle : taille, gabelle, aides, dîme sont prélevées de manière très inégalitaire. Ceux qui priaient (clergé), ceux qui combattaient (noblesse), et ceux qui travaillaient (le reste) n’étaient pas logés à la même enseigne.

Nous avons la chance d’avoir conservé les Estimes de 1464 pour la paroisse de Quintenas. Ce document exceptionnel est une photographie de la société quintenassienne à la fin du Moyen Âge. Qui vivait ici, qui y possédait des biens immobiliers, qui avait un cheptel et combien cela leur coûtait-il ? Était-on riche ou pas à Quintenas ?

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